REINE DES PRÉS
Une escapade montagnarde sur le chemin des épices ! Les notes de cannelle vous séduiront !
Nous récoltons cette fleur sauvage en abondance dans les pâturages Alpins. Elle donne un spiritueux épicé aux notes de cannelle et d’amande amère. Son côté vieux Rhum « pain d’épices » est très apprécié en mixologie et même en pâtisserie.
Notes de prunelles, baies noires et foin.
Attaque gourmande sur le pain d’épice. Notes de baie de goji et amande amère.
Finale mielleuse avec des notes de rhum vieux.
Finale mielleuse avec des notes de rhum vieux.
Matières premières labellisées bio : Reine des prés
Provenance : Alpes – France
Alcool de base utilisé : alcool de grain
Technique : macération
Temps de macération : 2 jours
Boisson spiritueuse : 40% vol. / 700 ml
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