GÉNÉPI SEC
Découvrez à la vente ce spiritueux brut sans sucre.
Ses arômes puissants sont réservés aux connaisseurs de spiritueux de montagne. Le génépi brut ! Il résulte d’une distillation mixte sans sucre et titrant à 48° d’alcool. La sensation en bouche se rapproche d’une eau de vie puissante. Il s’adresse à un public averti.
Nez volatile expressif sur le titrage d’alcool.
Bouche franche sur l’alcool, une attaque directe sur l’armoise et le miel.
Légère amertume en finale + arômes subtiles d’herbes et de grains torréfiés.
Légère amertume en finale + arômes subtiles d’herbes et de grains torréfiés.
Provenance : Alpes – France
Alcool de base utilisé : alcool de grain
Techniques : macération et distillation vapeur
Temps de macération : 40 jours
Boisson spiritueuse : apéritif 48% vol. / 700 ml
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