GENTIANE
Maison M vous propose un apéritif de montagne à base de gentiane, une fleur sauvage de montagne.
Vous l’apprécierez aussi dans un Spritz revisité. Une vraie gentiane à l’amertume bien présente et vivifiante. C’est comme ça qu’on l’aime ! La gentiane est une fleur sauvage de montagne dont nous récoltons la racine. Cette racine aux vertus digestives et tonifiantes est très amère ! Notre gentiane est donc un vrai « bitter » d’une grande finesse. Cet apéritif est idéal pour créer des cocktails raffinés comme Monsieur M signé Hyacinthe Lescoët ou simplement pour faire un twist Alpin au Spritz.
Notes de camphre et cumin. Nette amertume.
Bel équilibre entre amertume et acidité.
Finale amère complétée par quelques notes florales
Finale amère complétée par quelques notes florales
Matières premières labellisées bio : gentiane
Provenance : Alpes – France
Alcool de base utilisé : vin
Techniques : distillation à repasse et macération
Temps de macération : 2 jours
Boisson spiritueuse : apéritif 18% vol. / 700 ml
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