GIN 8 DISTILLÉ
Vous aimez le Gin ? Vous allez adorer notre Gin issu d’un travail complexe d’agrumes et de plantes aromatiques.
A boire sec ou en cocktail. Notre gin est issu d’un travail complexe d’agrumes, de genièvre frais et de plantes aromatiques. Il est travaillé de façon mixte : en fin de distillation nous faisons macérer les plantes les plus sensibles à la chaleur. Le résultat donne un gin très facile à appréhender, gras et suave à l’aromatique soutenue. Il se boit facilement sec ou en cocktail accompagné d’une eau pétillante et de citron jaune comme notre création Gin Monic.
Nez frais, notes fruitées et florales de citron jaune, lavande et résine.
Bouche équilibrée, notes de lemon curd et baie de genièvre.
Finale légèrement amère apportant de la fraîcheur
Finale légèrement amère apportant de la fraîcheur
Matières premières labellisées bio : laurier.
Provenance : Alpes – France
Alcool de base utilisé : alcool de grain
Techniques : distillation vapeur et macération
Temps de macération : 3 jours
Boisson spiritueuse : 40% vol. / 700ml.
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